La migliore qualità di salmone
Da Urk-Export, tutto ruota attorno alla massima qualità e freschezza del nostro salmone. Il nostro salmone, proveniente dalle acque della Norvegia, viene lavorato con cura per offrirti il miglior prodotto. Scopri come lavoriamo il nostro salmone per soddisfare le tue esigenze. Lasciati ispirare dalle possibilità e goditi il miglior salmone.
Sei curioso dei nostri prodotti a base di salmone o desideri maggiori informazioni? Non esitare a contattarci. Saremo felici di aiutarti!
Approvvigionamento
Urk-Export acquista il suo salmone principalmente dal nord della Norvegia, e per questo Urk-Export ha forti rapporti con i migliori allevamenti di salmone. Diverse volte alla settimana, il salmone di alta qualità viene acquistato dal team di acquisto di Urk-Export. Dopo la cattura, i salmoni vengono trasportati direttamente alla Urk-Export.
Archiviazione
Quando il salmone arriva alla sede di Urk-Export, viene immediatamente sfilettato. A questo scopo, Urk-Export dispone delle più moderne macchine per la filettatura del salmone, che viene trasformato in un prodotto finale perfetto. Durante questo processo, Urk-Export lavora secondo i più alti standard di qualità e igiene.
Trim
Urk-Export dispone di una moderna macchina per la filettatura del salmone con un robot di rifinitura incorporato. In questo modo è possibile rifilare il filetto di salmone secondo i gusti del cliente:
- Trim A
- Trim B
- Trim C
- Trim D(+)
Porzionatura
Oltre a una macchina per sfilettare il salmone, Urk-Export dispone anche di una macchina per porzionare. Con questa macchina è possibile produrre porzioni di salmone di diverse dimensioni, in base alle esigenze del cliente.
Scuoiato
Inoltre, oltre alla sfilettatura e alla porzionatura del salmone, Urk-Export ha la possibilità di spellare i filetti di salmone. Le specifiche del salmone decorticato possono variare da trim-E a deepskin, a seconda dei desideri del cliente.
Vacume
Urk-Export offre la possibilità di confezionare il salmone sottovuoto. Il confezionamento sottovuoto impedisce ai batteri di entrare nel prodotto, a tutto vantaggio della qualità. Il sottovuoto garantisce la conservazione della qualità e del sapore dei prodotti a base di salmone per lungo tempo.
Imballaggio
Per il confezionamento dei prodotti a base di salmone, Urk-Export offre molte opzioni flessibili:
- Bulk: 6kg, 10kg, 15kg, 20kg
- Vacume
- Imballaggio al dettaglio
Congelare
Urk-Export offre la possibilità di congelare i prodotti a base di salmone.
I nostri prodotti a base di salmone
Salmone intero
Opzioni:
- Diversi pesi (0,7 – 2,5 kg)
- Fresco
- Congelato
Filetti
Opzioni:
- Diversi tipi di taglio (A – Deepskin)
- Confezionato sottovuoto
- Congelato
Porzioni
Opzioni:
- Senza pelle
- Confezionato sottovuoto
- Imballaggio al dettaglio
- Congelato
Perché scegliere Urk-Export?
Pesce fresco di alta qualità
Grazie ai nostri metodi di lavorazione moderni e ai rigorosi controlli di qualità, possiamo garantire che il nostro salmone sia sempre fresco e della massima qualità.
Distanza ideale per la produzione
La distanza tra la Norvegia e Urk è di circa due giorni, il che ci permette di lavorare il salmone rapidamente dopo la cattura. Questo breve tempo di trasporto aiuta a preservare la freschezza.
Consegna rapida e affidabile
Grazie alla nostra logistica efficiente e alle connessioni dirette, possiamo garantire consegne rapide e affidabili.
Il nostro salmone proviene dalle acque della Norvegia, dove ci sono le migliori condizioni per l’allevamento e la pesca del salmone.
Sì, siamo impegnati in pratiche di pesca sostenibili e ci assicuriamo che il nostro salmone sia pescato e allevato in modo responsabile.
Sì, possiamo gestire ordini all’ingrosso. Contattaci per discutere le possibilità.
Sì, possiamo produrre porzioni di salmone e filetti di salmone di diverse dimensioni e pesi, in base alle esigenze del cliente. Contattateci per conoscere le possibilità.
Gli ordini vengono consegnati entro 2 giorni dalla produzione, in modo che tu possa sempre contare su salmone fresco.
(CoC N°: 4063061726179)
