Verarbeitung

Urk-Export verfügt über moderne Produktionsanlagen. Neben der bereits erwähnten Lachsfiletieranlage sind wir auch in der Lage, Scholle und Tupfen zu schönen Endprodukten zu filetieren. Wir haben eine breite Palette von Produkten auf diese Weise.

Unsere Produktionsverfahren werden ständig weiterentwickelt, um allen Verarbeitungs- und Verpackungsanforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Selbstverständlich arbeiten wir nach den neuesten Qualitäts- und Hygieneanforderungen und sind IFS (Higher Level) zertifiziert.

Wir bieten unseren Kunden auch die Möglichkeit, Schollenfilets nach Grammzahl zu liefern, was uns in eine einzigartige Position für die Lieferung von maßgeschneiderten Filets versetzt.
Natürlich gibt es verschiedene Verpackungsmöglichkeiten, die wir Ihren Bedürfnissen entsprechend anbieten können.