Beste Qualität Lachs
Bei Urk-Export dreht sich alles um höchste Qualität und Frische unseres Lachses. Unser Lachs, aus den Gewässern Norwegens, wird sorgfältig verarbeitet, um Ihnen das beste Produkt zu bieten. Entdecken Sie, wie wir unseren Lachs verarbeiten, um Ihre Wünsche zu erfüllen. Lassen Sie sich von den Möglichkeiten inspirieren und genießen Sie den besten Lachs.
Sind Sie neugierig auf unsere Lachsprodukte oder möchten Sie mehr Informationen? Kontaktieren Sie uns gerne. Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Beschaffung
Urk-Export kauft seinen Lachs hauptsächlich aus dem Norden Norwegens, wozu Urk-Export enge Beziehungen zu den besten Lachsfarmen unterhält. Mehrmals in der Woche kauft das Einkaufsteam von Urk-Export hochwertigen Lachs ein. Nach dem Fang wird der Lachs direkt zu Urk-Export transportiert.
Ablage
Wenn der Lachs am Standort von Urk-Export eintrifft, wird er sofort filetiert. Zu diesem Zweck verfügt Urk-Export über die modernste Lachsfiletiermaschine und der Lachs wird zu einem perfekten Endprodukt verarbeitet. Während dieses Prozesses arbeitet Urk-Export nach den höchsten Qualitäts- und Hygienestandards.
Trimmen
Urk-Export verfügt über eine moderne Lachsfiletiermaschine mit einem eingebauten Trimmroboter. So kann das Lachsfilet nach den Wünschen des Kunden zugeschnitten werden:
- Trim A
- Trim B
- Trim C
- Trim D(+)
Portionierung
Neben einer Lachsfiletiermaschine verfügt Urk-Export auch über eine Portioniermaschine. Mit dieser Maschine ist es möglich, Lachsportionen in verschiedenen Größen zu produzieren, ganz nach den Wünschen des Kunden.
Gehäutet
Neben dem Filetieren und Portionieren von Lachs verfügt Urk-Export auch über die Möglichkeit, Lachsfilets zu enthäuten. Die Spezifikationen des geschälten Lachses können je nach Kundenwunsch von Trim-E bis Deepskin variieren.
Vakuum
Bei Urk-Export besteht die Möglichkeit, den Lachs vakuumverpacken zu lassen. Durch die Vakuumverpackung werden Bakterien vom Produkt ferngehalten, was der Qualität zugute kommt. Das Vakuumieren sorgt dafür, dass Qualität und Geschmack der Lachsprodukte lange erhalten bleiben.
Verpackung
Für die Verpackung von Lachsprodukten bietet Urk-Export viele flexible Möglichkeiten:
- Bulk: 6kg, 10kg, 15kg, 20kg
- Vakuum
- Kleinverpackung
Gefrieren
Urk-Export bietet die Möglichkeit, Lachsprodukte einzufrieren.
Unsere Lachsprodukte
Ganze Lachs
Optionen:
- Verschiedene Gewichte (0,7 – 2,5kg)
- Frisch
- Gefroren“
Filets
Optionen:
- Verschiedene Trimmstile (A – Deepskin)
- Vakuumiert
- Gefroren“
Portionen
Optionen:
- Huidloos
- Vakuumiert
- Kleinverpackung
- Gefroren“
Steaks
Nehmen Sie Kontakt auf, um mehr über die Möglichkeiten und Preise unserer Lachsprodukte zu erfahren.
Warum sich für Urk-Export entscheiden?
Frischer Lachs von hoher Qualität
Durch unsere modernen Verarbeitungstechniken und strengen Qualitätskontrollen können wir garantieren, dass unser Lachs immer frisch und von höchster Qualität ist.
Ideale afstand voor verwerking
Die Entfernung von Norwegen nach Urk beträgt etwa zwei Tage, was es uns ermöglicht, den Lachs nach dem Fang schnell zu verarbeiten. Diese kurze Transportzeit hilft, die Frische zu bewahren.
Schnelle und zuverlässige Lieferung
Dank unserer effizienten Logistik und direkten Verbindungen können wir schnelle und zuverlässige Lieferungen garantieren.
Unser Lachs stammt aus den Gewässern Norwegens, wo die besten Bedingungen für die Zucht und den Fang von Lachs vorhanden sind.
Ja, wir sind engagiert in nachhaltigen Fischereipraktiken und stellen sicher, dass unser Lachs auf eine verantwortungsvolle Weise gefangen und gezüchtet wird.
Ja, wir können Großbestellungen bearbeiten. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um die Möglichkeiten zu besprechen.
Ja, wir können Lachsportionen und Lachsfilets in verschiedenen Größen und Gewichten produzieren, die auf die Wünsche des Kunden abgestimmt sind. Nehmen Sie Kontakt auf, um die Möglichkeiten zu besprechen.
Bestellungen werden innerhalb von 2 Tagen nach der Produktion geliefert, sodass Sie immer auf frischen Lachs zählen können.
(CoC N°: 4063061726179)
