Noordzeevisverwerking
Vangst
Via verschillende visserijtechnieken wordt er elke week verse vis aangevoerd aan de verschillende afslagen waar Urk-Export haar vis inkoopt. De visserijmethoden die voornamelijk gebruikt worden zijn de boomkormethode, de twinrigmethode en de flyshootmethode.
Inkoop
Dagelijks wordt er een breed assortiment aan visproducten verwerkt en ingepakt op locatie van Urk-Export. Bij de inkoop van de vis wordt nauwkeurig gelet op de kwaliteit en versheid van de producten. De vis wordt na inkoop gelijk getransporteerd naar de locatie van Urk-Export en wordt daar direct verwerkt en verpakt naar wens van de klant.
Verpakken
Urk-Export biedt verschillende verpakkingsmogelijkheden die allemaal worden uitgevoerd naar wens van de klant:
• Bulk
• Kleinverpakken
• Chain pack
• Zakken
• Carton diepvries verpakking