Fischverarbeitung in der Nordsee
Fangen
Durch verschiedene Fangtechniken wird jede Woche frischer Fisch an die verschiedenen Auktionen geliefert, bei denen Urk-Export seinen Fisch kauft. Als Fangmethoden werden hauptsächlich die Baumkurrenmethode, die Twinrig-Methode und die Flyshoot-Methode eingesetzt.
Beschaffung
Am Standort von Urk-Export wird täglich eine breite Palette von Fischprodukten verarbeitet und verpackt. Beim Einkauf von Fisch wird sorgfältig auf die Qualität und Frische der Produkte geachtet. Nach dem Kauf wird der Fisch sofort zum Standort von Urk-Export transportiert, wo er sofort verarbeitet und nach den Wünschen des Kunden verpackt wird.
Verpackung
Urk-Export bietet verschiedene Verpackungsmöglichkeiten an, die alle nach den Anforderungen des Kunden ausgeführt werden:
– Schüttgut
– Kleine Verpackungen
– Kettenpaket
– Taschen
– Gefrierverpackung aus Karton
