Traitement du poisson de la mer du Nord
Attrapez
Grâce à diverses techniques de pêche, du poisson frais est livré chaque semaine aux différentes criées où Urk-Export achète son poisson. Les méthodes de pêche principalement utilisées sont la méthode du chalut à perche, la méthode du twinrig et la méthode du flyshoot.
Approvisionnement
Une large gamme de produits à base de poisson est traitée et emballée chaque jour sur le site d’Urk-Export. Lors de l’achat de poisson, une attention particulière est accordée à la qualité et à la fraîcheur des produits. Après l’achat, le poisson est immédiatement transporté sur le site d’Urk-Export, où il est immédiatement traité et emballé selon les souhaits du client.
Emballage
Urk-Export propose différentes options d’emballage, qui sont toutes réalisées en fonction des exigences du client :
– En vrac
– Petit emballage
– Paquet de chaînes
– Sacs
– Emballage de congélation en carton
