Gamme de produits

Nous fournissons principalement à nos clients du poisson frais provenant de la mer du Nord. Tout au long de l'année, grâce à diverses méthodes de pêche, les poissons de la mer du Nord de la meilleure qualité sont débarqués et traités au sein de l'entreprise. Urk-Export est fort d'une offre d'espèces de poissons actualisées, en accord avec la saison. Dans notre propre usine de filetage, nous transformons la plie, la limande, le flet, la sole et le saumon en produits prêts à consommer tels que les filets. Nous proposons également à nos clients une gamme très diversifiée de poissons frais et surgelés.

Nous aimons suivre le cours de la saison pour fournir à nos clients un poisson de la plus haute qualité à tout moment. Nous sommes forts dans la sélection et l'achat de notre gamme. En tant qu'entreprise, Urk-Export est leader dans l'offre d'une gamme diversifiée de poissons frais en saison tels que le rouget, le grondin rouge, le bar, le calmar et la seiche. Pour fournir du poisson frais même hors saison, nous congelons directement une partie de notre poisson frais. Cette gamme congelée comprend la dorade, le bar, la plie et la sole.

En novembre 2020, notre processus de production a été étendu pour inclure une ligne de filetage de saumon à la pointe de la technologie. Grâce à cette ligne de production, nous fabriquons en interne des produits de qualité tels que des filets et des portions de saumon. Le tout selon les exigences spécifiques du client.