Lavorazione del pesce del Mare del Nord
Cattura
Grazie a varie tecniche di pesca, il pesce fresco viene consegnato ogni settimana alle varie aste in cui Urk-Export acquista il pesce. I metodi di pesca principalmente utilizzati sono il metodo delle sfogliare, il metodo twinrig e il metodo flyshoot.
Approvvigionamento
Ogni giorno, presso la sede di Urk-Export, viene lavorata e confezionata un’ampia gamma di prodotti ittici. Quando si acquista il pesce, si presta molta attenzione alla qualità e alla freschezza dei prodotti. Dopo l’acquisto, il pesce viene immediatamente trasportato presso la sede di Urk-Export, dove viene immediatamente lavorato e confezionato secondo i desideri del cliente.
Imballaggio
Urk-Export offre diverse opzioni di imballaggio, tutte realizzate in base alle esigenze del cliente:
– Alla rinfusa
– Imballaggio piccolo
– Confezione a catena
– Borse
– Imballaggio in cartone per congelatori