Sepia
Sepia officinalis
Las sepias pertenecen al orden Sepioidea. Son moluscos que se distinguen de otros calamares, como el pulpo, por su gran cuerpo o manto.
Las sepias tienen un caparazón plano e interno y un cuerpo corto y ancho con ocho brazos cortos y dos tentáculos mucho más largos.
Vea el proceso de transformación del pescado del Mar del Norte aquí
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Salmón
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Pleuronectes platessa
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Loligo vulgaris
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Solea solea
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Caballa
Scomber scombrus
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Bacalao
Gadus morhua