Geschiedenis van Urk-Export
Sinds de oprichting van Urk-Export in 1963 hebben we een bijzondere reis gemaakt, van een bescheiden visafslag tot een toonaangevende speler in de Europese vismarkt. Urk-Export heeft zich aangepast aan de veranderingen in de industrie, innovatieve producten ontwikkeld en altijd blijven streven naar kwaliteit en duurzaamheid.
1905
Het begin
Urk heeft sinds 1905 een eigen visafslag, de eerste van de Zuiderzee, al was het in het begin een bescheiden onderneming. De Urker vishandel groeide en bestond uit diverse kleine bedrijfjes. In 1925 werd de firma Bakker en Gerssen opgericht, gevestigd naast de visafslag aan de Westhavenkade. Deze firma kan worden gezien als de voorloper van Urk-Export.
1937
Grondleggers
In 1937 kwam Lucas Schrijver, een Kamper, naar Urk en begon te werken bij Bakker en Gerssen. Al snel kreeg hij de bijnaam Juun en viel hij voor Iske, de dochter van firmant Jacob Bakker. Hun liefde leidde tot een huwelijk op 2 november 1939. Samen kregen ze drie kinderen: Johannes Pieter (20 november 1940), Jacob (4 november 1944) en Pietje (16 juni 1951). Met de geboorte van zijn zonen werd de basis gelegd voor het latere Urk-Export.
1963
Oprichting
Door de opkomst van de boomkorvisserij en de motorisering van de vloot groeide de Urker Noordzeevloot enorm. In 1962 besloten de Urker vissers hun vangst op de lokale visafslag te veilen. Dit leidde in 1963 tot de oprichting van UVEC (Urker Vis Export Combinatie) door enkele vishandelaren, waaronder Lucas Schrijver. Al snel werd de naam veranderd in Urk-Export, waarmee de uitdaging begon om vis in heel Europa te verkopen.
1963
Eerste vestiging
Sinds de oprichting in 1963 was Urk-Export niet alleen actief in de handel van verse vis, maar ook in de ontwikkeling van de scholfiletmarkt. Het begon met het gratis verstrekken van kleine pakketjes scholfilet aan vrachtwagenchauffeurs, die deze deelden met werknemers in Frankrijk. Hierdoor maakten ze kennis met dit nieuwe, graatloze en gemakkelijk te bereiden product.
Dit zorgde voor een snelle uitbreiding van het klantenbestand; al snel reden vrachtwagens dagelijks tussen Urk en Frankrijk. Naast de Franse markt werden ook andere Europese landen, zoals Italië, betreden. Deze groei leidde door de jaren heen tot verschillende uitbreidingen en verhuizingen van Urk-Export.
1978
Verhuizing
Om ruimte te maken voor nieuwbouw werd het oude pand gesloopt. In 1978 begon de bouw van de Klifkade, waar drie aaneengeschakelde visverwerkingsbedrijven met bovenwoningen werden gerealiseerd.
1998
Nieuwe locatie
Om te voldoen aan de steeds strengere hygiëne-eisen werd besloten tot nieuwbouw. Aangezien er al twee vestigingen op het industrieterrein waren, werd er na een grondige verbouwing gekozen, alle activiteiten te centraliseren. Tot op de dag van vandaag is dit de locatie van Urk-Export.
2013 – 2016
Ontwikkeling scholfiletmarkt
Sinds 1963 is Urk-Export actief in de ontwikkeling van de scholfiletmarkt, die in de loop der jaren flink is gegroeid. Aanvankelijk gebeurde het fileren van schol en andere platvissoorten met de hand. In 2013 besloot Urk-Export dit proces te automatiseren met de aanschaf van een fileermachine. In 2016 volgde een uitbreiding met een tweede machine. Urk-Export staat altijd voor kwaliteit en garandeert dit door de processen in eigen hand te houden.
2020 – 2024
Nieuw pand
In 2020 breidde Urk-Export uit met de bouw van een nieuwe inpakhal en de aanschaf van een moderne zalmfileermachine. Deze uitbreiding verhoogde de productiecapaciteit enorm. In 2024 volgde de uitbreiding van de koelruimte met de toevoeging van een nieuwe koelcel om aan de groeiende vraag te voldoen.
We zijn trots op onze rijke geschiedenis en de stappen die we hebben gezet om Urk-Export te laten groeien en bloeien. Van de eerste visafslag tot de moderne faciliteiten van vandaag, onze toewijding aan kwaliteit en innovatie blijft de drijvende kracht achter ons succes. We kijken vol vertrouwen naar de toekomst, waarin we blijven inspelen op de behoeften van onze klanten en de markten die we bedienen.
