Kalamar

Der Tintenfisch wird zunehmend in der Nordsee und im Nordost-Atlantik gefangen. Der Tintenfisch wird hauptsächlich mit der Technik des Fliegenfischens gefangen, da diese Technik den Fisch kaum beschädigt, was seiner Qualität zugute kommt. Der größte Teil des niederländischen Tintenfischs wird in südeuropäische Länder exportiert.

Sehen Sie sich hier den Prozess der Fischverarbeitung in der Nordsee an