Kabeljau
Gadus morhua
Kabeljau gehört zu den Rundfischen und ist mit der Familie der Dorsche verwandt, zu der auch Wittling, Schellfisch und Seelachs gehören. Kabeljau ist eine Fischart, die in der Nordsee und im Atlantik vorkommt. Kabeljau wird in der Regel ausgenommen (= ausgenommen) geliefert und im Ganzen, in Strängen oder filetiert verkauft.
Sehen Sie sich hier den Prozess der Fischverarbeitung in der Nordsee an
Verfügbar

Fanggebiet
Fangmethode
Einstufung
Verpackung
Unsere umfangreiche Produktpalette

Lachs
Salmo salar

Lachsfilet
Salmo salar

Scholle
Pleuronectes platessa

Schollenfilet
Pleuronectes platessa

Kalamar
Loligo vulgaris

Seezunge
Seezunge (Solea solea)

Makrele
Scomber scombrus

Kabeljau
Gadus morhua