Platija
Pleuronectes platessa
La solla es una de las especies más importantes para la pesca holandesa y es también el pescado más desembarcado de la flota pesquera holandesa. La solla es común en el Océano Atlántico, el Mar del Norte y el Mar Báltico, entre otros. La solla se captura principalmente con la técnica de arrastre de vara y el pescado se desembarca fresco varias veces a la semana.
Vea el proceso de transformación del pescado plano aquí
Opciones
Pescado entero:
Peso: 1100 gramos
Filete:
Peso: 1100 gramos
Área de captura
Método de captura
Clasificación
Embalaje
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Salmo salar
Platija
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Pleuronectes platessa
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