Zeekat
Sepia officinalis
Zeekatten behoren tot de orde van de Sepioidea. Het zijn weekdieren die zich van andere inktvissen zoals de octopus onderscheiden door hun grote lichaam of mantel.
Zeekatten hebben een platte, inwendige schelp en een kort, breed lichaam met acht korte armen en twee veel langere tentakels.
Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces
Verkrijgbaar
Vangstgebied
De zeekat vind je in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan, de Oostzee, de Noordzee, en de Middellandse Zee. In de Noordzee en het Engels Kanaal zwemmen de jonge exemplaren ’s zomers massaal voor de kust.
Vangstmethode
Gevangen met flyshootvisserij.
Sortering
Groottes variëren van 100 gram t/m 1500 gram.
Verpakking
Vers: Verpakt in polydozen naar de wens van de klant.
Diepvries: verpakt in carton 5KG, carton 10KG, boxcarton of kleinverpakking (private label).
