Makrele

Scomber scombrus

Makrele ist weltweit eine der beliebtesten Fischarten für den Verzehr. Sie kommt hauptsächlich im Atlantik und in der Nordsee vor. Makrelen können mit verschiedenen Fangmethoden gefangen werden und werden mehrmals pro Woche frisch auf niederländischen Fischauktionen angelandet.

Sehen Sie sich hier den Prozess der Fischverarbeitung in der Nordsee an