Archief Producten - Urk-Export https://urk-export.nl/producten/ Thu, 05 Dec 2024 14:51:57 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/03/cropped-Urk-Export_fc@2x1-32x32.png Archief Producten - Urk-Export https://urk-export.nl/producten/ 32 32 Zalm https://urk-export.nl/producten/zalm/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zalm Fri, 26 Mar 2021 07:13:43 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=983 Salmo salar

Het bericht Zalm verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De zalm is een zeer geliefde vis en behoort in veel landen tot het meest geconsumeerde vissoort. De zalm staat bekend om zijn unieke ‘zalmroze’ kleur, smaak en textuur. De zalm is een vette vis en is daarom rijk aan veel vitamines en omega-3 vetzuren.

Urk-Export streeft altijd naar de hoogst haalbare kwaliteit voor haar zalmproducten. Meerdere keren per week wordt zalm van hoge kwaliteit ingekocht door het inkoopteam van Urk-Export. Dit is mogelijk door de sterke relaties die wij hebben met de beste zalmleveranciers. Wanneer de zalm aankomt op locatie van Urk-Export wordt deze direct verwerkt, ingepakt en op dezelfde dag gedistribueerd door heel Europa. Dit allemaal naar wens van de klant.

Bekijk hier het zalmverwerkingsproces

hele zalm

Opties

Hele vis:

Hele zalm

Filets:

Zalm filet

Porties:

Zalm porties

Steaks:

Het bericht Zalm verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Zalmfilet https://urk-export.nl/producten/zalmfilet/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zalmfilet Fri, 26 Mar 2021 07:20:09 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=984 Salmo salar

Het bericht Zalmfilet verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

Urk-Export biedt zalmfilets in verschillende trims en gewichten, afgestemd op de wensen van de klant. We fileren, portioneren, verpakken en kunnen de zalm indien nodig invriezen om de kwaliteit te waarborgen. Zo bieden we flexibele oplossingen voor zowel retail als horeca en andere bedrijven.

Urk-Export streeft altijd naar de hoogst haalbare kwaliteit voor haar zalmfilets. Meerdere keren per week wordt zalm van hoge kwaliteit ingekocht door het inkoopteam van Urk-Export. Dit is mogelijk door de sterke relaties die wij hebben met de beste zalmleveranciers. Wanneer de zalm aankomt op locatie van Urk-Export wordt deze direct verwerkt, ingepakt en op dezelfde dag gedistribueerd door heel Europa. Dit allemaal naar wens van de klant.

Bekijk hier het zalmverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Filets
  • Panklaar
  • Hele vis (gestript)
zalmfilet

Het bericht Zalmfilet verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Schol https://urk-export.nl/producten/schol/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=schol Fri, 26 Mar 2021 07:21:44 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=985 Pleuronectes platessa

Het bericht Schol verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

Schol is één van de belangrijkste vissoorten voor de Nederlandse visserij en is ook de meest aangevoerde vis van de Nederlandse vissersvloot. De schol komt onder andere veel voor in de Atlantische Oceaan, de Noordzee en de Oostzee. Voor de vangst van de schol wordt vooral gebruik gemaakt van de boomkortechniek en de vis wordt meerdere keren per week vers aangevoerd.

Bekijk hier het platvisverwerkingsproces

Opties

Hele vis:

Gewicht: 1100 gram

Filet:

Gewicht: 1100 gram

Het bericht Schol verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Scholfilet https://urk-export.nl/producten/scholfilet/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=scholfilet Wed, 24 Mar 2021 10:20:27 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=782 Pleuronectes platessa

Het bericht Scholfilet verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

Schol is één van de belangrijkste vissoorten voor de Nederlandse visserij en is ook de meest aangevoerde vis van de Nederlandse vissersvloot. De schol komt onder andere veel voor in de Atlantische Oceaan, de Noordzee en de Oostzee. Voor de vangst van de schol wordt vooral gebruik gemaakt van de boomkortechniek en de vis wordt meerdere keren per week vers aangevoerd.

Bekijk hier het platvisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Filets
  • Panklaar
  • Hele vis (gestript)

Het bericht Scholfilet verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Inktvis https://urk-export.nl/producten/inktvis/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=inktvis Fri, 26 Mar 2021 07:23:34 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=986 Loligo vulgaris

Het bericht Inktvis verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De pijlinktvis wordt steeds meer gevangen in de Noordzee en het noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan. De pijlinktvis wordt vooral gevangen door de flyshoot vistechniek, door deze techniek raakt de vis bijna niet beschadigd wat ten goede komt aan de kwaliteit. Het overgrote deel van de Nederlandse inktvis wordt geëxporteerd naar Zuid-Europese landen.

Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis

Het bericht Inktvis verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Tong https://urk-export.nl/producten/tong/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tong Wed, 24 Mar 2021 10:22:42 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=786 Solea solea

Het bericht Tong verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De tong is één van de meest geliefde en meest gegeten vissoort uit de Noordzee. De tong komt voor in de kustwateren van de oostelijke Atlantische Oceaan van Zuid-Noorwegen tot aan Senegal. De tong wordt door Nederlandse vissers grotendeels gevangen doormiddel van boomkorvisserij.

Bekijk hier het platvisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis (gestript)
  • Filet
  • Gevild

Het bericht Tong verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Makreel https://urk-export.nl/producten/makreel/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=makreel Tue, 06 Jul 2021 10:51:00 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=1376 Scomber scombrus

Het bericht Makreel verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De makreel is wereldwijd één van de populairste vissoorten voor consumptie. De vis komt vooral voor in de Atlantische Oceaan en de Noordzee. De makreel kan met verschillende vismethoden worden gevangen en wordt meerdere keren per week vers aangevoerd in de Nederlandse visafslagen.

Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis
  • Filets

Het bericht Makreel verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Kabeljauw https://urk-export.nl/producten/kabeljauw/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kabeljauw Wed, 24 Mar 2021 10:22:51 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=789 Gadus morhua

Het bericht Kabeljauw verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

Kabeljauw behoort tot de rondvissen en is familie van de kabeljauwachtige waar ook de wijting, schelvis en koolvis toe behoren. De kabeljauw is een vissoort die veel voor komt in de Noordzee en de Atlantische Oceaan. Kabeljauw wordt meestal gestript (= ontdaan van ingewanden) geleverd en wordt in zijn geheel, in hazen of gefileerd verkocht.

Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Heel
  • Haas
  • Filet

Het bericht Kabeljauw verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Mul https://urk-export.nl/producten/mul/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mul Wed, 24 Mar 2021 10:22:48 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=788 Mullus surmuletus

Het bericht Mul verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De mul behoort tot de baarsachtigen en wordt ook wel koning van de poon genoemd, ondanks dat het geen familie van de poon is. De mul is te herkennen aan zijn roze en rode kleuren. De laatste jaren is de vis steeds meer te vinden in de Atlantische oceaan en de Noordzee. De mul wordt vooral gevangen door flyshoot visserij. Door deze techniek raakt de vis bijna niet beschadigd, wat ten goede komt aan de kwaliteit.

Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis

Het bericht Mul verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Tarbot https://urk-export.nl/producten/tarbot/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tarbot Wed, 24 Mar 2021 10:22:54 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=790 Scophthalmus maximus

Het bericht Tarbot verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De tarbot behoort tot de grootste platvissoorten en is één van de meest gewilde en kostbaarste consumptievissen van de Noordzee. De vis komt in het noordelijke deel van de Noordzee op steenachtige bodems voor. Tarbot wordt door Nederlandse vissers vaak als bijvangst gevangen en wordt meerdere keren per week vers aangevoerd.

Bekijk hier het platvisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis
  • Filet

Het bericht Tarbot verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Zeekat https://urk-export.nl/producten/zeekat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zeekat Fri, 26 Mar 2021 07:32:01 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=988 Sepia officinalis

Het bericht Zeekat verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

Zeekatten behoren tot de orde van de Sepioidea. Het zijn weekdieren die zich van andere inktvissen zoals de octopus onderscheiden door hun grote lichaam of mantel.

Zeekatten hebben een platte, inwendige schelp en een kort, breed lichaam met acht korte armen en twee veel langere tentakels.

Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis

Het bericht Zeekat verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Rode poon https://urk-export.nl/producten/rode-poon/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rode-poon Wed, 24 Mar 2021 10:22:45 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=787 Chelidonichthys lucerna

Het bericht Rode poon verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

Poon is een vissoort die van origine voorkomt in de Middellandse Zee, maar tegenwoordig steeds meer in Het Kanaal en onze eigen Noordzee voorkomt. De rode poon wordt voornamelijk gevangen door schepen die gebruik maken van de zogenaamde flyshoottechniek. Door deze techniek raakt de vis bijna niet beschadigd, wat ten goede komt aan de kwaliteit.

Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Filets
  • Hele vis

Het bericht Rode poon verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Zeebaars https://urk-export.nl/producten/zeebaars/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zeebaars Fri, 26 Mar 2021 07:33:57 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=989 Dicentrarchus labrax

Het bericht Zeebaars verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De zeebaars behoort tot de exclusieve vissoorten en wordt als een echte traktatie gezien.

Het is een dik gezette vis met grote zilverkleurige schubben, een grijze of blauwe rug met zilverkleurige flanken en een witte buik.

Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis
  • Filets

Het bericht Zeebaars verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Dorade https://urk-export.nl/producten/dorade/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=dorade Tue, 04 Jan 2022 10:04:53 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=1589 Sparus Aurata

Het bericht Dorade verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De dorade behoort tot de zeebrasemfamilie en is een straalvinnige vissoort. Deze soort komt wereldwijd vooral voort uit aquacultuur, in Europa wordt de dorade vooral gekweekt in Griekenland en Turkije. Het kweken van de vis wordt gedaan door middel van kooien in zowel zoet en zout water.

Bekijk hier het Noordzeevisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis
  • Filets

Het bericht Dorade verscheen eerst op Urk-Export.

]]> Griet https://urk-export.nl/producten/griet/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=griet Wed, 24 Mar 2021 10:22:58 +0000 https://urk-export.nl/?post_type=producten&p=791 Scophthalmus rhombus

Het bericht Griet verscheen eerst op Urk-Export.

]]>

De griet is een magere platvis en behoort tot de tarbotfamilie. Hierdoor lijkt de griet op de tarbot, maar heeft het een ovalere vorm. De griet komt voor in de kustwateren van de Noordzee en de Middellandse Zee.

Bekijk hier het platvisverwerkingsproces

Verkrijgbaar

  • Hele vis (gestript)

Het bericht Griet verscheen eerst op Urk-Export.

]]>