Merluzzo
Gadus morhua
Il merluzzo appartiene ai pesci rotondi e fa parte della famiglia dei merluzzi, che comprende anche il merlano, l’eglefino e il merluzzo carbonaro. Il merluzzo è una specie di pesce comunemente presente nel Mare del Nord e nell’Oceano Atlantico. Il merluzzo viene solitamente consegnato eviscerato (= eviscerato) e venduto intero, in branchi o sfilettato.
Visualizza qui il processo di lavorazione del pesce del Mare del Nord
Disponibile
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/06/Kabeljauw_landkaart.jpg)
Area di cattura
Metodo di cattura
Classificazione
Imballaggio
La nostra vasta gamma di prodotti
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/03/Zalm_Heel_900px_DSC6737-768x512.jpg)
Salmone
Salmo salar
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/06/Zalm_Zijde_2x_900px_DSC6724-768x512.jpg)
Filetto di salmone
Salmo salar
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/03/0162_1995_schol_Definitief.png)
Platessa
Pleuronectes platessa
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/07/Scholfilet_2x_900px_DSC9818-768x512.jpg)
Filetto di platessa
Pleuronectes platessa
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/03/Inktvis_900px_DSC6769-768x512.jpg)
Calamaro
Loligo vulgaris
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/06/Tong_0162_2018-768x443.jpg)
Suola
Solea solea
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/07/Makreel_3x_DSC9732_900px-768x512.jpg)
Sgombro
Scomber scombrus
![](https://urk-export.nl/wp-content/uploads/2021/06/Kabeljauw_2018-768x513.jpg)
Merluzzo
Gadus morhua